• Votre Traiteur Boutique à Brest

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  • La Carte

    Les entrées froides

    Les entrées chaudes

    Les viandes

    Les poissons

    Les apéritifs et cocktails (1)

    Les apéritifs et cocktails (2)

  • Le Traiteur Extérieur

    Les Plateaux repas

    Suggestions de plateaux repas froids

     

    L'EXPRESS

    Assiette de charcuterie
    (Jambon blanc, Saucisson sec & à l’ail, Andouille de Guémené,

    Terrine de campagne « Maison »)
    Salade de Pommes de Terre & Carottes râpées « Maison »
    Fromage affiné, bouquet de salade
    Fromage Blanc au Coulis Mangue/Passion

    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)
    Prix TTC : 14,50 €/pièce - (TVA à 10%)

     

    LE CLASSIQUE

    Ballotine de Saumon & macédoine

    Blanc de Volaille Mariné Tandoori

    Salade Piémontaise

    Fromage affiné, bouquet de salade
    Salade de Fruits Frais « Maison »
    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)
    Prix HT : 17,50 €/ pièce - (TVA à 10%)

     

    LE TRADITION

    Tartare Saumon, Tomates & Concombre
    Trio de viandes froides (Porc, Bœuf & Poulet)
    Taboulé & Salade de Haricots Verts au Vinaigre de Framboises
    Duo de Fromages affinés, bouquet de salade
    Crème Brulée à la Vanille

    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)

    Prix HT : 20,50 €/ pièce - (TVA à 10%)

     

    LE PRESTIGE

    Terre & Mer de Foie Gras & Saumon fumé par nos soins
    Dos de Cabillaud mariné « Mangue-Agrumes »
    Tagliatelles, Tomates confites & Parmesan
    Duo de Fromages affinés, bouquet de salade
    Tiramisu

    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)

    Prix HT : 23,50 €/ pièce - (TVA à 10%)

     

     

    Les Plateaux repas

    Suggestions de plateaux repas avec plat chaud micro-ondable

     

    L'EXPRESS

    Salade Grecque
    (Concombre, Poivrons & Féta)

    Mignon de Porc & grenailles
    Fromage affiné, bouquet de salade
    Fromage Blanc au Coulis Mangue/Passion

    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)
    Prix TTC : 17,50 €/pièce - (TVA à 10%)

     

    LE CLASSIQUE

    Salade Printanière

    (Choux, Carotte, Tomate, Jambon & St Nectaire)

    Blanc de Volaille Mariné Tandoori

    Tagliatelles & Ratatouille

    Fromage affiné, bouquet de salade
    Salade de Fruits Frais « Maison »
    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)
    Prix HT : 19,50 €/ pièce - (TVA à 10%)

     

    LE TRADITION

    Tartare Saumon, Tomates & Concombre
    Dos de Cabillaud mariné « Mangue-Agrumes »

    Riz & poêlée de légumes de Saison
    Duo de Fromages affinés, bouquet de salade
    Crème Brulée à la Vanille

    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)

    Prix HT : 22,50 €/ pièce - (TVA à 10%)

     

    LE PRESTIGE

    Terre & Mer de Foie Gras & Saumon fumé par nos soins
    Magret de Canard au Vinaigre de Framboises
    Grenailles confites Ail &Thym
    Duo de Fromages affinés, bouquet de salade
    Tiramisu

    Petit pain individuel, eau plate (50 cl)

    Prix HT : 26,50 €/ pièce - (TVA à 10%)

     

    Les Buffets

    Campagnard

    18,00€ Prix en euros et par personne

     

    Les entrées

    Terrine fermière

    Assortiment de charcuterie

    Saucisson à l’ail

    Saucisson sec extra maigre

    Andouille de Guémené

    Andouille de Vire Lardée

    Les salades composées

    Salade Piémontaise

    Salade Tunisienne

    Taboulé à l’orientale

    Les viandes froides

    (Rôti de Bœuf & Porc, Poulet)

    Les pains et fromages

    Plateaux de fromages assortis

    Assortiment de pains

    Desserts

    Fromage Blanc & Coulis de Fruits de Saison

     

     

    Tradition

    23,50€ Prix en euros et par personne

     

    Les entrées

    Verrine aux deux saumons, brunoise de concombre et crème acidulée

    Pâté en croûte de canard maison

    aux pistaches

    Les salades composées

    Taboulé à l’orientale

    Salade piémontaise

    Salade à la grecque

    Les plats froids

    Rosbeef

    Rôti de porc braisé

    Les pains et fromages

    Plateaux de fromages assortis

    Assortiment de pains

    Desserts

    Mousse au Chocolat


     

    Les Buffets

    Saison

    24,00€ Prix en euros et par personne

     

    Les entrées

    Terrine de campagne

    Jambon de parme

    Assortiment de charcuterie

    Saucisson à l’ail

    Saucisson sec extra maigre

    Andouille de Guémené

    Andouille de Vire Lardée

    Les salades composées

    Salade Parisienne

    riz Niçois

    Salade à la grecque

    Les viandes froides

    Rosbeef rôti au four

    Poulet Rôti farci aux herbes

    Les pains et fromages

    Plateaux de fromages assortis

    Assortiment de pains

    Desserts

    La tarte feuilleté aux pommes

     

     

    Excellence

    29,50€ Prix en euros et par personne

       

    Les entrées

    Verrine de crème brûlée au foie gras, marmelade de figue et spéculos

    Saumon fumé écossais et ses blinis

    Les salades composées

    Haricots verts au vinaigre de framboise

    Riz niçois

    Salade Tunisienne

    Les plats froids

    Rosbeef

    Saumon farci aux petits légumes , sauce tartare

    Les pains et fromages

    Plateaux de fromages assortis

    Assortiment de pains

     Desserts

    Salade de fruits Frais

    Mignardises


     

  • Contacts

     

    Le Marché Gourmand

    34, rue de lyon

    29200 brest

    Tél : 02 98 43 44 94

     

     

    Mardi : 8h30-19h00
    Mercredi : 8h30-19h00
    Jeudi : 8h30-19h00
    Vendredi :8h30-19h00
    Samedi : 8h30-19h00

     

    Fermé le dimanche & le lundi

     

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